Atelier à Bègles,
vente le samedi.
05 00 00 00 00
À Bègles, près de Bordeaux, Inès et Paul cuisent depuis 2019 des confitures, des gelées et des pâtes de fruits. Les fruits viennent de producteurs girondins, les chaudrons sont petits, et le calendrier est celui des saisons.
Fig. 1 — Le chaudron, vu du dessus
Nos confitures
Trois familles sortent de nos chaudrons. Chacune porte la couleur de ce qu’elle est : la groseille pour les confitures, le coing pour les gelées, le sucre pour les pâtes de fruits.
Confitures
Fruits de producteurs girondins, cuits en petits chaudrons.
Gelées
À tenir à la lumière : on voit à travers.
Pâtes de fruits
Le fruit, en petits carrés à partager.
À venir
La liste des parfums arrive. Écrivez-nous pour connaître ceux du moment.
Pour les entreprises, les familles, les épiceries
Fin d’année · Entreprises
Chaque fin d’année, nous préparons des coffrets cadeaux gourmands et locaux. Contenu, quantités, délais : dites-nous ce que vous cherchez, nous vous répondons avec un devis.
Demander un devis coffretsVacances scolaires · Enfants
Pendant les vacances, ils fabriquent avec nous. Ils pèsent, ils remuent, ils goûtent.
25 €la séance
Inscrire mon enfant à un atelierÉpiceries fines
Nos pots sont déjà en épiceries fines. Vous cherchez un fournisseur artisanal en Gironde ? Écrivez-nous.
Nous écrireLes saisons, les producteurs
Ce qui est mûr décide de ce qui cuit.
Nous travaillons les fruits de producteurs girondins, quand ils sont là. Le calendrier des fruits et la présentation des producteurs viendront ici.
Agenda
À l’atelier, sur les marchés, en épicerie fine. Les horaires précis ne sont pas encore publiés : écrivez-nous ou appelez-nous avant de venir.
Chaque semaine
Samedi
Vente des pots sur place, 8 rue fictive, 33130 Bègles. Horaires à venir.
Dimanche
Bordeaux. Horaires à venir.
À venir
Bordeaux. Jours et horaires à venir.
À venir
Bordeaux. Jours et horaires à venir.
En rayon
La liste des adresses arrive. En attendant, écrivez-nous pour savoir où trouver nos pots près de chez vous.
Au fil de l’année
Vacances scolaires
25 € la séance. Dates à venir. Voir les ateliers.
Fin d’année
Sur devis. Préparer votre commande.
Derrière les chaudrons
La Fabrique à Confitures a été créée en 2019 par Inès et Paul. Leur histoire complète sera racontée ici ; en attendant les portraits, voici les visages de la maison.
Cofondatrice
Portrait à venir.
Cofondateur
Portrait à venir.
Gironde
Présentation à venir.
Lettre de saison
Laissez-nous votre adresse : nous vous écrirons pour les fruits du moment, les ateliers des vacances et les coffrets de fin d’année.